Ach, pamiętny rok 1321… W tym czasie Europa zmagała się z nieurodzajem, Florencja postanowiła postawić na edukację i założyła uniwersytet, a w Rawennie zmarł autor Boskiej komedii – Dante Alighieri. Zaś w Polsce rządził od niedawna Łokietek i… właśnie z tego roku pochodzą pierwsze wzmianki o browarze w Namysłowie.
Taka perspektywa daje do myślenia! 700 lat istnienia to wręcz niewyobrażalny okres, podczas którego zmieniło się na świecie prawie wszystko, począwszy od granic państw, poprzez styl życia, aż po technologię. W mrokach historii pojawiały się i znikały przeróżne browary i piwne receptury. Ale w tym całym historycznym szaleństwie pewna rzecz nie uległa zmianie. O czym mowa? O sposobie warzenia piwa w Browarze Namysłów!
Namysłowski browar słynie z otwartych kadzi. To tradycyjna metoda fermentacji piwa, która z biegiem czasu zaczęła zanikać. Głównym powodem takiego stanu rzeczy jest duży nakład pracy niezbędny do obsługi tego typu browaru oraz uzależnienie jakości finalnego produktu od wiedzy i doświadczenia poszczególnych pracowników. Obecnie większość browarów przemysłowych to nowoczesne zakłady produkcyjne, gdzie ogromną rolę odgrywają komputerowo sterowane systemy. Jednak w Namysłowie wciąż mamy do czynienia z takim warzeniem piwa, jak miało to miejsce przed wiekami, a trunek swobodnie nabiera tu charakteru wraz z upływem czasu.
Współcześnie piwa tworzy się zazwyczaj w zamkniętych zbiornikach, dlatego utrzymanie dawnego, pracochłonnego sposobu fermentacji to odważne pójście pod prąd. Piwa tworzone z najwyższej jakości składników i fermentowane w otwartych kadziach jak przed wiekami to prawdziwy skarb Namysłowa.
Aby uczcić jubileusz 700-lecia Browar w Namysłowie przygotował dla swoich pracowników, klientów i mieszkańców miasta wiele różnorodnych atrakcji. Wszystkie najważniejsze wydarzenia z tym związane będę mieć miejsce w tracie wakacji oraz tuż po ich zakończeniu. Dzieje się naprawdę wiele, warto już teraz zaplanować sobie udział choć w części pośród zaplanowanych aktywności. Na pewno każdy znajdzie coś dla siebie wśród rocznicowych propozycji.
Namysłów Pils – edycja jubileuszowa
Święto w browarze nie może się obyć bez piwa! Dlatego nasi piwowarzy przygotowali unikalną propozycję, by należycie uczcić okrągłą rocznicę istnienia browaru. Świętować trzeba z rozmachem, więc jubileuszowe piwo to zupełnie nowa receptura przygotowana specjalnie na tę okazję w limitowanej ilości. Jubileuszowe piwo to ma bursztynową barwę i nieco obniżoną zawartość alkoholu, które swój niezwykły aromat zawdzięcza dwukrotnemu chmieleniu na zimno. Jubileuszowe piwo z Namysłowa to zgrabne połączenie piwnych tradycji i nowofalowych inspiracji. Piwo jest dostępne w sklepach sieci Lidl. Więcej na temat tego piwa można dowiedzieć się z artykułu – Namysłów Pils na 700 lat browaru.
Pożegnanie Lata – 700-lecie Browaru Namysłów
W ostatni weekend wakacji w Namysłowie odbędzie się huczna impreza plenerowa, którą uznać można za imprezę urodzinową naszego browaru. Wszyscy są zaproszeni! Podczas Pożegnania lata będzie oczywiście można napić się naszego piwa, ale także dowiedzieć się jak powstaje, a nawet zwiedzić browar, który na co dzień jest niedostępny dla publiczności! Jak na urodzinowe party przystało przygotowaliśmy strefę chillout przeznaczoną na relaks i odpoczynek, moc atrakcji i konkursów oraz specjalne miejsce, które pozwoli upamiętnić swój udział w wydarzeniu śmiesznymi fotkami. W czasie imprezy będzie można dowiedzieć się więcej o naszej specjalności, czyli otwartych kadziach, oraz całym procesie powstawania namysłowskiego piwa poprzez specjalnie na tę okazję przygotowane ekspozycje edukacyjne. Oczywiście pożegnanie lata to także strefa gastro, więc nikt nie wyjdzie stąd głodny oraz muzyczne atrakcje i koncerty dla tych, którzy chcą sobie potańczyć.
Kino letnie na terenie Browaru Namysłów
Na terenie browaru w każdy piątek w lipcu i w sierpniu odbywają się seanse kina letniego na świeżym powietrzu. To doskonała okazja, by odpocząć i zrelaksować się po ciężkim tygodniu. Aby umilić widzom czas przygotowaliśmy leżaki oraz listę interesujących pozycji filmowych. Listę filmów w ramach plenerowego kina letniego w Namysłowie można sprawdzić na stronie Namysłowskiego Ośrodka Kultury.
Wystawa historyczna na Rynku w Namysłowie
Siedem wieków historii browaru przedstawione przez pryzmat najciekawszych wydarzeń, dokumentów, zdjęć i rycin z naszych archiwów będzie zdobić rynek miasta w lipcu i sierpniu. Dodatkowym elementem wartym uwagi jest w tym wypadku szczególna ekspozycja – plansze ustawione są na drewnianych beczkach, wobec których nie można przejść obojętnie, więc wystawa cieszy się sporym zainteresowaniem mieszkańców i wakacyjnych gości Namysłowa 🙂
Wielkoformatowy baner okolicznościowy na Browarze Namysłów
W Namysłowie doskonale wiemy, że o smaku piwa decydują ludzie, którzy je tworzą. To dlatego postanowiliśmy uhonorować naszych pracowników w sposób wyjątkowy – tworząc wielkoformatową grafikę zajmującą front browaru, na której znajdą podziękowania dla naszych pracowników wraz z ich portretami. Mamy nadzieję, że umieszczone na nim hasło:
700 lat browaru w Namysłowie. Razem warzymy historię.
będzie prawdziwe przez kolejne upływające stulecia.
Na koniec nie pozostaje nic innego jak świętować jubileusz i przygotowywać się na kolejne 700 lat razem!