Góral jedzie nad morze

Rozpoczynamy nowy cykl, w którym przedstawiamy naszych pracowników pokazując w jaki sposób znaleźli się w Grupie Żywiec, czym zajmują się na co dzień w swojej pracy i co pasjonuje ich po godzinach. Naszym pierwszym gościem jest Patryk Cieślik z Browaru w Elblągu.

Imię i nazwisko
Patryk Cieślik

Gdzie pracujesz i czym zajmujesz się w Grupie Żywiec?
Pracuję w Browarze w Elblągu i od lipca 2020 zajmuję stanowisko Kierownika ds. Technologii i Jakości.

Co najbardziej lubisz w swojej pracy? Co jest w niej najciekawsze lub wyjątkowe?
Uwielbiam współpracę z ludźmi, a szczególnie tymi, u których widać ogrom doświadczenia i miłość do piwa. Znają każdy zakamarek Browaru, historie z nim związane i wciąż są gotowi do realizacji nowych projektów.

Jak zaczęła się Twoja przygoda z piwem?
Dorastałem w okolicach Żywca i już jako dziecko browar fascynował mnie swoim niezwykłym urokiem – budowle pamiętające Habsburgów połączone z nowoczesnymi technologiami. Można sobie tylko wyobrazić jak zachwycony byłem kiedy w 2017 roku rozpocząłem swoją przygodę w Warzelni Talentów, właśnie w Browarze w Żywcu.

Najbardziej nietypowa sytuacja jaka przydarzyła Ci się w pracy/w związku z pracą w GŻ?
Moja największa życiowa przygoda urealniła się dzięki pracy w GŻ – brałem udział w warsztatach w browarze Heinekena mieszczącym się w Republice Południowej Afryki. Samo poznanie tamtejszej kultury były dla mnie niezwykłe, a możliwość pracy tam choćby przez tydzień tylko to wzmocniło.

Co ciekawego dzieje się Twoim zdaniem obecnie na rynku piwa? Na co warto zwrócić uwagę?
Piwa bezalkoholowe to jedno z największych „boom” – nie tylko z uwagi na brak alkoholu ale i przez to jak wiele możliwości pozostawiają w kwestii smaków i mixów jakie da się przygotować i zaoferować klientom.

Piwo to dla Ciebie pasja czy tylko praca?
Pasja!

Co ciekawego robisz, gdy nie pracujesz?
Uwielbiam gotować wspólnie ze swoją narzeczoną.

Moje ulubione piwo to…
Żywiec Belgijskie Ale – fajne połączenie słodowości i goryczki.